admin Gracias a la variedad de climas y la fertilidad del campo mexicano, se han hecho grandes aportaciones a la gastronomía de todo el mundo, una de ellas es el CACAO, que desde el contacto con el viejo mundo, no ha parado de asombrar y deleitar paladares.
Algunos de sus beneficios ya eran conocidos por las culturas prehispánicas asentadas en México, de hecho varias crónicas de los conquistadores españoles comentan que el Emperador Moctezuma tomaba cerca de 20 tazas de una bebida que preparaban a base de cacao y especias para satisfacer a sus concubinas.
Y así se genero la fama del efecto afrodisíaco del cacao por todo Europa y después el mundo.
